Cardápio

 

                PETISCOS                         Carne de panela com pãozinho francês                    R$22,00

dsc03853Linguicinha ao mel e alecrim                                      R$21,50

Tijolinhos de queijo gratinados                                                                 R$19,80

Bola da vez (tira gosto surpresa do dia)                     R$21,50

 


936206_10200691124417164_462772119_nPANHOCAS

Pão redondo tipo italiano onde retiramos a tampa, recheamos e levamos ao forno para gratinar com parmesão!

Speccialle                                                                         

File mignon flambado guarnecido ao molho Dona Dina, ervas finas, vinho tinto e parmesão no maçarico

Moeda Velha                                                                                                                             

 Molho de Carne de panela desfiada, com vinho, especiarias, molho de tomate e parmesão gratinado

Cogumelança                                                                                                                          

Creme de cogumelos frescos salteados na manteiga com shoyu, ervas e creme de leite.

Queijos                                                                                                                                       

 Creme três queijos ao vinho com fundo de requeijao, ervas finas e creme de leite.

 RISOTOSdsc03843                                                                       

 MalbecRisoto MALBEC ………………. individual R$38

Arroz Carnarolli, cogumelos salteados na manteiga e incorporados com vinho Malbec, shoyu e parmesão.

Risoto ALMAZÉN ………………………………………………………………..individual R$42

Arroz carnarolli, vinho, carne desfiada, cogumelos salteados, queijo fundido alpestre

Risoto de Alho Poró ……………………………………………………………. individual R$36

Arroz carnarolli, vinho branco, alho poró, ervas de provance

Risoto de camarão com alho poró e damasco ……..individual r$48

Filemontês ……………………………………………………………….. individual R$45

Arroz Piemontês com filé mignon e champignons

 Pratos acima com acompanhamento de Filé R$45,00

MASSAS img_massas                

Fettuccine ao Funghi ……………………. individual R$28

Molho de cogumelos paris, shitake, shimejji 

 

Tagliatelli à Mineira……………………… individual R$28

Molho ao sugo com carne de panela ao vinho com ervas finas e parmesão gratinado

 

Tagliatelli ao molho Alfredo ………………………………………………… individual R$28

Manteiga, cebola ralada, creme de leite fresco, parmesão e ervas de provance

Pratos acima com acompanhamento de Filé Mignon R$38

 


PIZZAS DO JAJÁ                                           

Receita Especial de massa fininha e crocante!                           Uma festa para os sentidos!

 

Noscióra                                                                                                                                

Mussarela, pomodori, carne desfiada, catupiry, alho frito, cebolinha

 

Heim!?                                                                                                                                

Mussarela, pomodori, peito de peru defumado, damasco, manjericão e mel

 

 Do Jajá                                                                                                                      

Mussarela, pomodori, azeitona preta, calabresa com raspas de limão

 

Chuchu Beleza                                                                                                          

Mussarela, pomodori, abobrinha, cream cheese, alho frito

 

 Benzadeus                                                                                                                  

Mussarela, pomodori, shitake, shimejji, porto belo, alho desidratado

 

 Mandy bem                                                                                                              

 Mussarela, pomodori, tomates frescos e manjericão

 

 Do Balaco Baco!                                                                                                  

  Mussarela, pomodori, calabresa, cebola, bacon, ovo e farofa de torresmo

 

 Bora Nessa!                                                                                                            

 Mussarela, pomodori, frango desfiado, catupiry

 

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